När det kommer till en proteinrik ingrediens som tonfisk så tycker jag ofta att det är svårt att kunna variera sig och få det att smaka riktigt gott… så igår frågade jag en av mina vänner om tips och idag har jag gjort en riktigt god tonfiskröra! Mums!
– 2 burkar tonfisk
– 1 pkt bacon
– skalade räkor
– matlagningsgrädde
– kryddor i form av dragon, salt och peppar (glöm inte dragon, det är det som gör det extra speciellt!)
Jag är en person som ofta lagar mat efter eget huvud och följer sällan recept till punkt och pricka. Även med detta recept får du själv känna efter så att det blir lagom mängd när det kommer till ingredienserna. Jag började i alla fall med att steka bacon i mindre bitar, därefter tvättade jag rent pannan från fettet och stekte tonfisken. Efter en liten stund hade jag i de frysta räkorna och bacon och hällde i matlagningsgrädde. Kryddade gjorde jag allra sist och lät blandingen få puttra en stund… Detta är en rätt som går riktigt fort att laga och för dig som inte vill servera röran med pasta, om du undviker alltför mycket kolhydrater, så rekommenderar jag att servera på en bädd av blandsallad.
Lycka till!